S’mores Brownie Pizza by Betty Crocker

Posted by Winner Group Enterprise on

S’mores Brownie Pizza by Betty Crocker

S'more (สะ-มอร์) เป็นอาหารว่างสำหรับตั้งแคมป์ที่นิยมในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ส่วนประกอบหลักคือมาร์ชเมลโล่ที่นำไปปิ้งไฟจนนุ่ม ละลายในปาก วางบนแครกเกอร์และช็อกโกแล็ต

เมนู S’mores Brownie Pizza เป็นการดัดแปลงอาหารว่างชนิดนี้ให้น่าทานขึ้น เนื้อสัมผัสของแครกเกอร์กรุบกรอบ และมาร์ชเมลโล่ร้อนๆ ที่ละลายในปาก เข้ากันดีกับแป้งเค้กบราวนี่นุ่มหนึบ รสช็อกโกแล็ตเข้มข้น สไตล์แคมปิ้งแบบอเมริกัน เหมาะอย่างยิ่งกับกิจกรรมปาร์ตี้สำหรับครอบครัวในช่วงสุดสัปดาห์

ส่วนประกอบ (สำหรับ 2 ถาด ขนาดพิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 7 นิ้ว)

สำหรับแป้งพาย

เนยจืด(ละลาย) 70 กรัม
ไดเจสทีฟแครกเกอร์(บดหยาบ) 100 กรัม


สำหรับบราวนี่

Betty Crocker Fudge Brownie Mix  260 กรัม
ไดเจสทีฟแครกเกอร์(บดหยาบ) 100 กรัม
น้ำเปล่า 1½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 60 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง
มาร์ชเมลโล่ขนาดกลาง 80 กรัม
ช็อกโกแลตชิพ 50 กรัม
ไดเจสทีฟแครกเกอร์(หักพอแตก) 20 กรัม
อัลมอนด์สับหยาบ(อบ) 20 กรัม

 

วิธีทำ

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
  2. ผสมส่วนแป้งพาย โดยนำแครกเกอร์ ผสมกับเนยละลาย กรุลงในพิมพ์ให้แน่น อบใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที
  3. ผสมส่วนบราวนี่ โดยผสมแป้ง Betty Crocker Fudge Brownie Mix น้ำเปล่า น้ำมันพืช และไข่ไก่ คนให้เข้ากัน เทใส่ลงในพิมพ์ เกลี่ยให้เท่าๆกัน นำเข้าอบ อบประมาณ 20 นาที หรือจนสุก
  4. นำออกจากเตาอบ โรยด้วยมาร์ชเมลโล่ อบด้วยไฟบนประมาณ 5-7 นาที หรือจนขึ้นสีน้ำตาลอ่อน โรยด้วยแครกเกอร์ ช็อกโกแลตชิพ และอัลมอนด์
  5. ทิ้งไว้ให้เซตตัวดี หั่นชิ้น พร้อมรับประทาน

ข้อแนะนำ

หากทำเก็บเอาไว้ เวลาจะทานสามารถนำเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟไฟสูงสุด ประมาณ 30-45 วินาที เพื่อมาร์ชเมลโล่ที่โรยหน้ามีความนุ่มและยืดเหมือนชีสบนหน้าพิซซ่า


Share this post



Newer Post →


Leave a comment