Chocolate-Peanut Butter Cookie Cups

แจกสูตรเบเกอรี่ง่ายๆ กับเบ็ตตี้มาแล้วจ้ากับเมนู Chocolate-Peanut Butter Cookie Cups คุกกี้ช็อกโกแลตเข้มข้นครีเอท มาในรูปแบบถ้วย สอดไส้ครีมเนยถั่วหวานมัน โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพให้เคี้ยวเพลินๆ นี่แค่บรรยายเองยังอยากทานแล้วอ่ะ รีบมาจดสูตรไปทำตามกันน้า

ส่วนผสมแป้งคุกกี้

Betty Crocker Double Chocolate Chunk Cookie Mix	1 ถุง
เนย	1/4 ถ้วย
น้ำ	2 ช้อนโต๊ะ
ไข่	1 ฟอง

 

ส่วนผสมครีมตกแต่ง

เนย	1/3 ถ้วย
เนยถั่ว	1/3 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง	1 ถ้วย

 

ส่วนผสมท็อปปิ้ง

ช็อกโกแลตชิพ

1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. ตั้งความร้อนที่ใช้ในการอบ 375 ° F ใช้พิมพ์อบมัฟฟินขนาดเล็ก 36 ชิ้น ฉีดสเปรย์สำหรับทำอาหารให้ทั่ว

2. ผสมแป้งคุกกี้ เนย น้ำ และไข่ให้เข้ากันเป็นแป้งโดว์ แบ่งแป้งขนาด 1 ช้อนโต๊ะ ใส่พิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้

3. นำเข้าอบประมาณ 9-10 นาที พักให้เย็นในพิมพ์ 5 นาที จากนั้นใช้ด้ามช้อนไม้กดตรงกลางของคุกกี้ให้เป็นรูแล้วพักให้เย็นอีก 10 นาที เสร็จแล้วใช้มีดเล็กแซะคุกกี้ออกจากพิมพ์และพักให้เย็นสนิทอีกครั้งประมาณ 30 นาที

4. ตีผสมเนย เนยถั่ว และน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากันด้วยช้อน จากนั้นตักใส่ถุง ตัดปลายถุงให้เป็นที่บีบครีมแล้วบีบครีมลงในรูคุกกี้ที่ทำไว้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อคุกกี้แต่ละชิ้น โดยบีบตกแต่งขึ้นมาด้านบนด้วย เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ เท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

#bettycrockerthailand #sweetityourself

Product: Betty Crocker

ที่มา: bettycrocker.com