คุ้กกี้สวนดอกไม้ (Floral oatmeal cookies)

วันนี้ทาง winnerandco จะมาชวนเพื่อนๆ สวมบทบาทเป็นผู้ดีอังกฤษกัน ฮั่นแน่! เริ่มสงสัยแล้วใช่ไหมล่ะว่า จะสวมบทบาทอย่างไร ไม่ยากเลยแค่ลองจินตนาการ ถึงสวนหลังบ้านยามบ่าย นั่งชิลล์ๆ ดูดอกไม้ ดื่มด่ำกับธรรมชาติสวนดอกไม้หลังบ้าน พร้อมนั่งจิบชากับคุ้กกี้ อร่อยๆสักชิ้น สองชิ้น แต่เรื่องเหล่านั้นจะไม่เกิดขึ้นเลยถ้าเราขาด คุ้กกี้แสนอร่อยดังนั้นวันนี้ทาง winnerandco จะมาสอนเพื่อนๆ ทำคุกกี้แสนอร่อยที่ไม่ใช้แค่อร่อย ยังได้กลิ่นสดชื่นจากดอกไม้ต่างๆตามที่เราชื่นชอบอีกด้วย

 

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)

แป้งคุ้กกี้ผสมข้าวโอ๊ต ตรา Betty Crocker	1/2 กล่อง (248 กรัม)
น้ำมันมะกอก Blended oil ตรา Romulo	2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
ไข่ไก่ เบอร์ 2	1 ฟอง
วานิลลาฟรอสติ้ง ตรา Betty Crocker	3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า	1 ช้อนโต๊ะ
ดอกไม้แห้ง (เช่น กุหลาบ อัญชัน ลาเวนเดอร์)	สำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ 

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง ปูกระดาษไขบนถาด หรือใช้ถาดที่เคลือบกันติด

2. ผสมแป้ง ไข่ไก่ และน้ำมัน คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักทีละ 1 ช้อนชา วางเป็นก้อนกลมบนถาด โดยให้ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว ทำซ้ำจนครบ จะได้ประมาณ 10-11 ชิ้น

3. นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาประมาณ 12-15 นาที หรือจนสุกได้ที่ นำออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น

4. ผสมวานิลาฟรอสติ้งกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน ตักราดบนคุ้กกี้ หรือใส่ถุงบีบ บีบเป็นวงกลม และรูปหัวใจบนคุกกี้ โรยด้วยดอกไม้แห้งตามชอบ พร้อมรับประทาน

 

Product: Betty Crocker, Romulo

สูตรโดย : คุณธนพงษ์ สุทธิเนียม (เชฟอ้น)