Chocolate Chunk Macaroon Bars

Chocolate Chunk Macaroon Bars คุกกี้ช็อกโกแลตมาการูน แป้งคุกกี้รสช็อกโกแลตเข้มข้น โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดหวานมัน ความแตกต่างที่เข้ากันได้อย่างลงตัวมาพร้อมวิธีทำแสนง่าย ลองทำตามกันได้ไม่ยาก ว่าแล้วก็อย่าลืมจดสูตรกันเอาไว้นะคะ

ส่วนผสม

Betty Crocker Double Chocolate Chunk Cookie	1 ถุง
เนย	1/4 ถ้วย
น้ำ	2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่	1 ฟอง
เนื้อมะพร้าวขูดฝอย	2 ถ้วย
นมข้นหวาน	2/3 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิพ	1/3 ถ้วย

 

วิธีทำ

1. ตั้งความร้อนที่ใช้ในการอบ 350 ° F ใช้ถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 13×9 นิ้ว ฉีดสเปรย์ทำอาหารให้ทั่ว

 

2. ผสมแป้งคุกกี้, เนย, น้ำ และไข่เข้าด้วยกันแล้วนวดให้ขึ้นเป็นแป้งโดว์ เสร็จแล้วแผ่แป้งให้ทั่วถาดอบที่เตรียมไว้พร้อมนำเข้าอบ 15 นาที 

 

3. ผสมเนื้อมะพร้าวและนมข้นหวานให้เข้ากัน นำไปโรยให้ทั่วแป้งคุกกี้ที่อบไว้ จากนั้นเข้าอบต่ออีกประมาณ 17-20 นาที หรือจนกว่ามะพร้าวจะมีสีน้ำตาลอ่อน เสร็จแล้วพักเย็นสนิทประมาณ 2 ชั่วโมง

 

4. ละลายช็อกโกแลตชิพในไมโครเวฟประมาณ 30-60 วินาที ตักช็อกโกแลตที่ละลายแล้วใส่ถุงพลาสติกและตัดมุมที่ก้นถุงให้เป็นหัวบีบ จากนั้นบีบช็อคโกแลตโรยตกแต่งให้ทั่ว และพักให้ช็อกโกแลตเซทตัวประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ตัดเสิร์ฟแบบ 6×4 แถว เท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

Product: Betty Crocker Double Chocolate Chunk Cookie

ที่มา: bettycrocker.com