Confetti Cake-Mix Cookies

คุกกี้เรนโบว์หลากสีมาเสิร์ฟแล้วจ้ากับเมนู Confetti Cake-Mix Cookies คุกกี้ครีมชีสสีขาวสวย ตกแต่งด้วยครีมวานิลลาหอมหวาน และเรนโบว์หลากสี ใครเห็นแล้วอยากได้สูตรไปทำทานที่บ้านบ้างก็เข้าไปดูที่ลิงก์นี้ได้เลยค่า

ส่วนผสม

ครีมชีส	1 ถ้วย ประมาณ 8 ออนซ์
เนย	1/2 ถ้วย
ไข่	1 ฟอง
วานิลลา	2 ช้อนโต๊ะ
Betty Crocker Super Moist Cake Mix White	1 กล่อง
Candy Sprinkles สีเขียว สีขาว และสีแดง	1/4 ถ้วย
Betty Crocker Rich & Creamy Vanilla Frosting	1 กระปุก
Candy Sprinkles สีเขียว สีขาว และสีแดง	1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. ตั้งความร้อนที่ใช้ในการอบ 350 ° F ผสมครีมชีสและเนยเข้าด้วยกันแล้วตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 1 นาที หรือจนส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่ไข่ และวานิลลาตามลงไปผสมด้วยความเร็วต่ำ เมื่อเข้ากันดีแล้วใส่แป้งเค้ก และ Candy Sprinkles สีเขียว สีขาว สีแดง 1/4 ถ้วย เสร็จแล้วใส่ภาชนะปิดฝาพักไว้ในตู้เย็น 30 นาที

 

2. นำแป้งที่ผสมไว้ออกมาปั้นเป็นก้อนกลมขนาด 2 นิ้ว และเรียงใส่ในถาดอบคุกกี้ แล้วเข้าอบประมาณ 12-14 นาที หรือจนกว่าแป้งคุกกี้จะเป็นสีน้ำตาลอ่อน เมื่ออบเสร็จแล้วพักไว้ในถาด 2 นาที จากนั้นแซะออกจากถาดมาพักให้เย็นบนตะแกรงให้เย็นสนิทอีกที 20 นาที

 

3. ปาดครีมตกแต่งลงบนหน้าคุกกี้ แล้วโรยด้วย Candy Sprinkles สีเขียว สีขาว สีแดง เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

 

Product: Betty Crocker Super Moist Cake Mix White, Betty Crocker Rich & Creamy Vanilla Frosting

ที่มา: bettycrocker.com