Red velvet popcorn cupcake

คัพเค้ก Red velvet แสนเย้ายวนเกินห้ามใจ เนื้อเค้กนุ่มนิ่มลิ้น หอมกลิ่นโกโก้ หวานกลมกล่อม ปกคลุมด้วยป๊อปคอร์น ราดด้วยไวท์ช็อกโกแลตซอส สูตรนี้แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร  ต้องลองทำชิมกันหน่อยแล้วล่ะ ไปค่ะ เริ่มได้!!!

 

(ขนาดพิมพ์ถ้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 นิ้ว : ประมาณ 6-7 ถ้วย)

ส่วนผสมสำหรับคัพเค้ก

Betty Crocker SuperMoist White	1/3 กล่อง
น้ำมันถั่วเหลือง	3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่เบอร์ 2	1 ฟอง
น้ำเปล่า	1/3 ถ้วย
ผงโกโก้	1 ช้อนชา

 

ส่วนผสมสำหรับแต่งหน้าเค้ก

Pop-Secret  Microwave Popcorn  รส Butter หรือ Extra butter	1 ซอง
ไวท์ช็อกโกแลต	1/2 ถ้วย
สีผสมอาหารสีแดงชนิดน้ำ	3 หยด

 

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง จากนั้นนำ Pop-Secret  เข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาที หรือจนข้าวโพดป๊อปออกมาจนหมด

2. ทำคัพเค้ก โดยผสม Betty Crocker SuperMoist White กับผงโกโก้ คนผสมให้เข้ากันดี จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป คนด้วยตะกร้อมือ พอเข้ากัน ตักใส่ถ้วยคัพเค้ก ประมาณครึ่งถ้วย นำเข้าอบ ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุกได้ที่ พักไว้ให้เย็น

3. นำช็อกโกแลตมาละลายด้วยไมโครเวฟ ผสมกับสี คนให้เข้ากัน พักไว้

4. นำคัพเค้ก โรยด้วยป๊อปคอร์น ราดด้วยไวท์ช็อกโกแลต จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน

 

Product: Betty Crocker SuperMoist White, Pop-Secret รส Butter หรือ Extra butter

สูตรโดย : คุณธนพงษ์ สุทธิเนียม (เชฟอ้น)