ใครที่กำลังเบื่อๆ เหงาๆ วันนี้เบ็ตตี้มีบราวนี่สูตรใหม่มาแบ่งปันกันค่ะ นั่นคือเมนู Cookie and Cream Swirl Brownies โดยเลือกใช้แป้งบราวนี่อย่าง Fudge Brownie Mix และตกแต่งหน้าด้วยคุกกี้แอนด์ครีม ราดซอสครีมชีสเพิ่มอีกนิด ก็จะได้บราวนี่ที่สวยเซอร์ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ใครเป็นสาวกบราวนี่และคุกกี้แอนด์ครีมไม่ควรพลาดเลยนะคะ สามารถสั่งซื้อส่วนผสมได้ที่นี่เลย >> https://bit.ly/2J0pv08

ส่วนผสม

Betty Crocker Rich & Creamy Vanilla Frosting	3/4 ถ้วย
ครีมชีส (แบบนิ่ม)	2 ออนซ์
Betty Crocker Fudge Brownie Mix	1 กล่อง
น้ำ	3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน	1/2 ถ้วย
ไข่	2 ฟอง
คุกกี้แอนด์ครีม 16 ชิ้น บดตัวคุกกี้สีดำอย่างหยาบๆ	2 ถ้วย

วิธีทำ

1. ตั้งความร้อนที่ใช้ในการอบ 350° F ใช้ถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 13×9 นิ้ว และฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารเตรียมไว้ให้ทั่ว

2. ตีครีมตกแต่งหน้าเค้กอเนกประสงค์ Betty Crocker Rich & Creamy Vanilla Frosting ครึ่งถ้วยผสมกับครีมชีสที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน จากนั้นพักไว้ให้ครีมเซ็ตตัว

3. ผสมแป้งบราวนี่ ไข่ น้ำ น้ำมัน ให้เข้ากัน จากนั้นผสมแป้งคุกกี้สีดำที่บดเตรียมไว้ 1 ถ้วย แล้วผสมให้เข้ากันเสร็จแล้วเทใส่ถาด จากนั้นใช้ช้อนตักครีมที่ผสมไว้ในข้อ 2 มาทาบนหน้าแป้งบราวนี่ และใช้ปลายมีดลากตกแต่งให้มีลักษณะเหมือนลายหินอ่อน

4. นำเข้าอบโดยใช้เวลาประมาณ 25 – 30 นาที หรือลองใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูแล้วไม่มีเนื้อบราวนี่ติดขึ้นมาแสดงว่าใช้ได้ หลังจากอบเสร็จตกแต่งหน้าบราวนี่ทันทีด้วยคุกกี้สีดำที่บดไว้อีก 1 ถ้วย จากนั้นตกแต่งหน้าบราวนี่ด้วยคุกกี้แอนด์ครีมแบบชิ้นอีกครั้ง แล้วพักให้เย็นประมาณ 1 – 1.30 ชม.

5. อุ่น Betty Crocker Rich & Creamy Vanilla Frosting ที่ยังเหลืออยู่ด้วยไมโครเวฟไฟแรงประมาณ 10 – 15 วินาทีหรือจนกว่าครีมจะเหลว จากนั้นใช้ส้อมตักราดตกแต่งบนบราวนี่อีกครั้ง และนำเข้าตู้เย็นให้เซ็ทตัวประมาณ 30 นาที ตัดแบ่งเสิร์ฟเป็น 6×4 แถว เท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

#bettycrockerthailand #sweetityourself 

Product: Betty Crocker

ที่มา: bettycrocker.com