สุขสันต์วันปีใหม่ สำหรับเพื่อนๆชาว winnerandco ทุกท่าน ไหนๆก็เริ่มต้นมีใหม่กันแล้วในเดือนมกราคมเชื่อว่า เพื่อนๆทุกคนในเดือนมกราคมนี้ ก็ต้องนึกถึงวันที่เป็นสีสันเลยของเดือนก็คือ วันเสาร์ที่ 2 ของเดือนมกราคม ก็คือวันเด็กนั้นเอง ดังนั้นวันนี้เราจะมาชวนเพื่อนๆ ทำขนมเอาใจเด็กๆกัน หรือไม่ว่าจะเป็นคุณพ่อคุณแม่ก็สามารถที่จะชวนลูกๆมาเข้าครัว ทำขนมด้วยความรักและความอบอุ่นกันได้เลย โดยในวันนี้จะเป็นเค้กหมีน้อยสุดน่ารัก น้อยจาก จะอร่อยแล้วยังออกมาน่ารักจนไม่อยากจะกินอีกด้วย เกริ่นขนาดนี้แล้ว เพื่อนๆจะมั่วรออะไร ไปทำขนมกันเถอะ!! ♥ ☺

ส่วนผสม ( สำหรับ 14 ถ้วย | ขนาดพิมพ์เส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. สูง 4 ซม. )

ซุปเปอร์มอยซ์ท เดวิล ฟู้ดส์ เค้ก มิกซ์ ตรา Betty Crocker	2/3 กล่อง
ไข่ไก่เบอร์ 2	2 ฟอง
น้ำเปล่า	3/4 ถ้วย กับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	1/3 ถ้วย
ริช แอนด์ ครีมมี ช็อกโกแลต ฟรอสติง ตรา Betty Crocker	1 ถ้วย
มิลค์ช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต และดาร์กช็อกโกแลต	สำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง กรุถ้วยกระดาษไข ลงในพิมพ์

2. ทำช็อกโกแลตตกแต่งโดย ละลายมิลค์ช็อกโกแลต ตักหยอดเป็นทรงกลมรีขนาดใหญ่ และเล็ก ลงบนกระดาษไข พักไว้ให้เซตตัว จากนั้นละลายดาร์กช็อกโกแลต ใส่ถุงบีบ ตัดปลายถุงบีบเล็กน้อย วาดเป็นจมูก สำหรับทรงรีใหญ่ และเป็นหู สำหรับทรงรีเล็ก พัก ให้เซตตัวดีอีกครั้ง

3. ทำตา โดยละลายไวท์ช็อกโกแลต ใส่ถุงบีบ บีบเป็นทรงกลม (หรือใช้ไวท์ช็อกโกแลตที่เป็นเม็ดกลม) นำดาร์กช็อกโกแลต บีบเป็นเป็นวงกลม ให้มีลักษณะเป็นตา ทำซ้ำจนครบ พักให้เซตตัวดี

4. ผสมแป้งเดวิล และไข่ไก่คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ จากนั้นใส่น้ำมัน คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ลงในพิมพ์ให้เท่าๆกัน

5. นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาอบประมาณ 18 นาที หรือจนสุกได้ที พักไว้ให้เย็นบนตะแกรง

6. ตักช็อกโกแลต ฟรอสติง ลงในภาชนะ ใช้ช้อนคนให้ฟรอสติงนิ่มลง ตักใส่ลงในถุงบีบ ตัดปลายถุงบีบขนาดเล็ก หรือใช้หัวบีบปลายกลมขนาดเล็ก บีบลงบนคัพเค้กให้มีลักษณะฟูเป็นขนหมี ทำซ้ำจนครบ นำคัพเค้กแช่ตู้เย็น ให้ฟรอสติงเช็ตตัว

7. ตกแต่งหน้าคัพเค้ก ด้วยช็อกโกแลตตกแต่งที่ได้เตรียมไว้ พร้อมรับประทานน้องหมีน้อยกันแล้วนะ

Product: Betty Crocker
สูตรโดย : คุณธนพงษ์ สุทธิเนียม (Food Specialist)